Brasseurs locaux

Un des buts de l’association étant de promouvoir la culture brassicole locale, cet espace est dédié à nos chers brasseurs locaux. J’en écrirai bien encore un peu, mais j’ai la paresse et un sérieux manque d’inspiration.

A vous de me trouver quelques brasseurs, à les documenter et je completerai!

Les prochains évènements des brasseries
  • sam
    09
    Sep
    2017
    12:00Parc Doret, Bord du Lac, Vevey

    Barb'n'Brew! Mais qu'est-ce qui peut bien se cacher derrière cet affreux mot valise? Et bien il s'agit de la contraction de barbecue et brewing (ou brassage). Et c'est là que l'on perçoit toute la force de ce néologisme, il résume parfaitement le concept, un barbecue en plein air, associé à un brassage en public et extérieur.

    Deuxième édition, on peut désormais parler de tradition, de notre brassage les pieds dans l'eau, il s'agit d'une excellente facon de profiter d'un bel après midi de fin d'été en mangeant des morceaux d'animaux morts trop cuits. Vous pourrez ainsi satisfaire votre soif de connaissances brassicoles en étanchant votre soif tout court. Empâtage, cuisson, filtration, houblonnage, tout y passe (bon, à part ensemencement, houblonnage à cru, garde, embouteillage). Et si vous êtes bien sages, on pourra même gouter à la cuvée de l'année passée, la Dianemyte, une stout bien chargée.

    Rendez vous donc le samedi 9 septembre 2017, à partir de 12h et jusqu'en fin d'après midi au quai Maria-Belgia, en face de la gendarmerie.

     

     

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